Especialista en Trazabilidad y Seguridad Alimentaria en la Industria
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TEMARIO
Especialista en Trazabilidad y Seguridad Alimentaria en la Industria
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LEGISLACIÓN Y NORMATIVAS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENVASADO Y ETIQUETADO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. REGISTRO DE LOS PRODUCTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. IMPORTANCIA DE LA DIGITACILIZACIÓN EN LA INDUSTRIA 4.0
UNIDAD DIDÁCTICA 6. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN AVANZADA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 4.0
UNIDAD DIDÁCTICA 7. MÉTODOS DE IDENTIFICACIÓN UNITARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 8. SISTEMAS DE MARCAJE Y SISTEMAS DE LECTURA
UNIDAD DIDÁCTICA 9. VERIFICACIÓN DE CÓDIGOS: NORMAS ISO Y GS1
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